什么牌子的家用烤箱比较好?
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家用烤箱什么牌子的好?我觉得作为选择的第一个烤箱,可以先从基础入门的买起,可以选择台面式,先不要考虑嵌入式,毕竟台面式便宜得多,只要几百元,不会有很大的心理负担。但便宜的当中,也是有选择的,有要求,如果买的不好,可能从此吃灰,也灭了自己烘焙的兴趣。
首先,要考虑的指标是腔体大小:
例如12升的小烤箱,只有上层和下层,没有中层的概念,我不建议买这种烤箱,使用用途非常局限,由于受热不匀,烤出的质量也会大打折扣。个人觉得至少30L以上,在空间足够时,尽量选大一些的,而且大烤箱基本都是不锈钢加热管、带有热循环丰盛,品质绝对有保证。
然后,就要考虑加热模式和热风循环:
一般来说,选择可以单管独立控制的烤箱,同时带有热风循环功能。
再就是,烤箱放置的层数。
3层以上都是可以的,不是说这样烤的越多越好,而是层数越多,越能灵活调节食物与热管间的位置,使得食物受热更加均匀。
还有要考虑,玻璃门层数和角度。
玻璃门至少两层,越厚越好,这样更安全,更节能,另外,烤箱门最好能带自停功能。
其他的就是,选择不锈钢加热管,全金属机身、低温发酵功能等
初学者可以考虑长帝品牌的烤箱CRTF-32系列或CRWF-32系列,美的T3-L32系列等,都是价格亲民,实惠好用的产品。
大家好,我是Jessica,是一位爱美食、爱分享的美食博主。
家用烤箱有些人为了省空间,追求比较小的。但是我不推荐!
因为,烤箱容量太小,容易受热不均匀,对烤出的东西有很大的影响。
一般入门级别的烤箱在500-1000块左右,很多品牌都有,32L容量3口之间够用了。
有两点需要注意的是:
1、烤箱的高温,高温有的品牌是230度,有的品牌能达到250度。这点没有可讨论的。因为能用到250度的高温去烤制的东西并不是很多。
2、烤箱的低温,有的最低只有50度,我不建议选这种。因为,买了烤箱,不会只为了烤烤披萨、蛋挞、鸡翅吧?时间久了,总想烤个面包啥的。问题就在这,面包一般需要2此发酵,需要温度37度左右,所以,最低温度50度的烤箱显然不合适。
如果要求比较高,就可以考虑下蒸烤一体,风炉,这种功能比较全的。当然,价格也相对更高,都在几千不等。
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这个会不会牵扯到广告宣传呢?选东西就应该选专业的,因为专业的才好用。我家用的长帝的,我觉得还可以吧,专业做好多年的烤箱了。好像是没有其它副业吧?你也多听听其他朋友的意见,多比较,多选择,找到适合自己的那个烤箱吧。我在家经常给孩子做无添加的蛋糕,面包,饼干,觉得够用了,还有,我会用这个烤箱帮忙发酵。因为我家少不了馒头。每天都要吃的,两岁的宝宝也爱上了馒头😄。我家买的好像是32的,不到五百块。足够用了。如果有其他要求你可以再买大一点。对了,这个经常烤八寸蛋糕胚,很好用。好了,就说到这,有什么疑问可以留言或者私信我。谢谢邀请。祝你好运!!!